Tas Būs Interesanti, Lai Jums

Paula Deena par viņas diabētu: "man nav nožēlu"

Mēs cienām jūsu konfidencialitāti.

OTRDIENA, 2012. gada 17. janvāris - Lai pārtrauktu daudz spekulāciju, TV šefpavārs un pavārgrāmatu autore Paula Deena ir paziņojusi, ka viņai ir 2. tipa cukura diabēts. 64 gadus vecais Deins teica Al Rokeram par to, ka viņa pirms trīs gadiem tika diagnosticēta ikdienas fiziskā stāvoklī, bet nolēma paskaidrot tikai viņas ģimeni: "Es teicu," es gonna turēt Tas tuvu manai krūtīm uz laiku ", jo man bija jādefinē lietas manā galvā." Deens arī apstiprināja, ka viņa ir algota Novo Nordisk pārstāvja, kas ražo cukura diabētu (Victoza), kura šobrīd ir viņa Ņemot. Kopā ar saviem dēliem Bobby un Džeimiju viņa izveidos veselīgākus savus slavenās pilnvērtīgās un augstas cukura receptes versijas, kuras parādīsies vietnē New Light.com Diabēts. Bet nav skaidrs, vai tas jauna pieeja gatavošanai pārcelsies uz savu Pārtikas tīkla izstādi "Paula labākie ēdieni". "Es vienmēr esmu veicinājis moderāciju," Deen teica Roker. "Es dalīšos ar jums ar visām šīm yummy, nobarošanas receptēm, bet es saku cilvēkiem," mērenībā. "" Tas ir ziņas daudziem kritiķiem, tostarp kolēģi šefpavārs Anthony Bourdain, kuri ir apdraudējuši Deenu, lai veicinātu neveselīgu ēšanas veidu.

Deen arī uzsvēra nepieciešamību uzņemties atbildību par to, ko jūs ēdat. "Cilvēki mani redz ... gatavo visus šos brīnišķīgi dienvidu, nobarojošus ēdienus ... tā ir izklaidei. Tāpat kā pirms dažiem gadiem es teicu Oprah, ka es esmu tavs pavārs, nevis tavs ārsts, tev būs jāuzņemas atbildība par sevi "

Dienas diabēts

Intervijā

USA Today

" Deens sīki izskanēja, kāpēc viņas lēmums nākt klajā tagad: "Manas zināšanas par slimību bija ļoti ierobežotas. Bet tagad es esmu nāk ar labu informāciju, kaut kas var palīdzēt un radīt cerību citiem cilvēkiem. " Viņa arī salīdzināja diabētu ar Krievijas ruletes spēli: "Tas attiecas uz iedzimtību, tas ir par vecumu, dzīvesveidu, rasi. Es to vienīgais, kas manā ģimenē to ir." Tātad, cik precīza ir informācija par diabētu, ka Deen ir izsniegts tik tālu? Iedzimtība.

Ģenētiskie faktori spēlē spēcīgu lomu 2. tipa diabēta slimniekiem. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar tuvu radinieku (vecākiem vai brāļiem) ar 2. tipa cukura diabētu ir vairāk nekā trīs reizes augstāks slimības attīstības risks nekā tiem, kuriem nav ģimenes anamnēzes.

Vecums. Atšķirībā no 1. tipa cukura diabēta, kas, visticamāk, parādīsies bērniem un jauniešiem, 2. tipa diabēta risks pieaugs līdz ar vecumu (lai gan saslimstība ar bērniem un pusaudžiem pieaugusi). Gandrīz trešdaļai no visiem cilvēkiem, kas vecāki par 65 gadiem, ir diabēts, un Valsts diabetes informācijas informācijas centrā iesaka ikvienam vecumā no 45 gadiem un vecākam apsvērt slimības testu.

Dzīvesveids. Izņemot izvairīšanos no saldās tējas un ikdienas treadmill pastaigā, Deen teica

USA Today , ka viņa nav izdarījusi daudz citu izmaiņu, kā viņa ēd un pavārs: "Es negribu tērēt savu dzīvi, kam nav labas pārtikas, kas nonāk manā pirksta caurumā . " Viņa arī nedomāju, ka ēdiens ir viss stāsts: "Mana vecmāmiņa bija pagatavojusi un ēdēja, tāpat kā es ēdu, un viņai nebija [cukura diabēta]." Kaut arī ir taisnība, ka neveselīgs dzīvesveids - un svara pieaugums, kas bieži to papildina - nav vienīgie 2. tipa diabēta cēloņi, saskaņā ar valdības datiem vairāk nekā 85 procenti cilvēku ar šo stāvokli ir liekais svars vai aptaukošanās. Un nesenā britu pētījumā, kas publicēts žurnālā Nature Medicine

, tika atklāts, ka pelēm ar augstu tauku saturu uzturs var faktiski izraisīt 2. tipa cukura diabētu, ietekmējot insulīnus ražojošās šūnas, kas varētu vēl izskaidrot saikni starp aptaukošanos un 2. tipa diabēts. Rase. Etniskā piederība un rase ir spēcīgi 2. tipa diabēta riska faktori. Saskaņā ar valdības statistiku, salīdzinot ar ne-spāņu baltajiem pieaugušajiem, diabēta risks ir par 18 procentiem augstāks Āzijas amerikāņiem, par 66 procentiem augstāks Hispanics / Latinos un 77 procentiem augstāks ne-Hispanic afroamerikāņiem.

Paula Deen: Miera ar viņas diagnozi Deen zina, ka pēc diabēta paziņojuma viņai būs jācīnās par kritiku, taču viņa saka, ka viņai nav nožēlu par viņas lēmumu nākt klajā - vai arī par viņas karjeru, veicinot tradicionālo Dienvidu virtuve. Tagad viņa gaida, lai palīdzētu citiem ar diabētu, stāstot USA Today

, "Kad tas ir teikts un darīts, viena lieta, ko es gribu atstāt uz šīs zemes, ir cerība. Man ir jūtama bezcerība un tas ir briesmīgi sajūta, es vēlos radīt cerību citiem cilvēkiem. "

Vai jūs domājat, ka Paula Deeni tagad ir jāmaina ēdiena gatavošanas stils, kad viņai ir 2. tipa cukura diabēts? Sekojiet @DiabetesFacts par jaunākajām ikdienas diabēta ziņām un informāciju no @ EverydayHealth redaktoriem. Fotoattēlu kredīts: Nikki Nelsons / WENN.com

Pēdējoreiz atjaunināts: 2012/01/17

arrow